洛杉矶当地时间1月17日下午,一家主打亚洲文创产品的小型跨境电商仓库里, 最后三百支“卧薪尝胆”棒棒糖被分装进快递盒。负责人林嘉怡把发货清单发到工作群,配了一句话:“又断货了, 国内补货至少要等十天。”仓库外的阳光干热,仓库里的手机屏幕却不断弹出纽约、多伦多、伦敦买家的催单信息。这支棒棒糖的造型并不复杂,一根木色糖棍上串着琥珀色糖体,糖体表面压出“苦胆”的粗粝纹路, 包装盒上印着越王勾践侧身像和四个篆体小字。国内零售价一支不到二十元,跨境平台上被炒到十二美元上下, 仍然有人一次下单十支。
这支棒棒糖的走红路径很分外。它没有靠短视频平台的大规模投流,也没有请明星带货。最早是去年十一月底, 一位在武汉读大学的韩国留学生在社交账号上发了一条图文,配文大意是“中国博物馆把两千多年前的故事做成了糖果,苦味只有三秒, 甜味留在最后”。那条内容被翻译成多种语言转发, 随后进入欧美几个专注小众零食测评的社群。纽约布鲁克林一家独立杂货店“PANTRY 718”的采购员阿丽莎告诉笔者, 她最初只进了五十支试水,上架三天售罄,“买的人不全是亚裔,一大堆是本地年轻人,他们感觉这个故事有意思, 糖的味道也不差。”
所谓“苦味只有三秒”,是这支棒棒糖的产品设计核心。糖体外层掺入微量苦瓜粉和黄连提取物,入口确实有短暂苦感, 大约三到五秒后融化,内层是焦糖海盐风味。湖北省博物馆文创团队的一名产品策划人员此前在接受国内媒体采访时提到, 研发阶段调了十七版配方,“苦味太重,没人愿意吃完;苦味太淡,又跟普通糖果没有区别。”到最后定版的苦味强度接近黑咖啡, 但持续时间被严格控制在几秒内。这个细节被海外买家反复讨论,有人把它类比成“先吃苦后回甘”的东方哲学, 也有人单纯感觉“味道层次比普通棒棒糖丰富”。
从国际文创市场的角度看,这支棒棒糖踩中了一个正在扩大的缝隙。过去五年, 全球博物馆文创经历了一轮从“纪念品”到“日常消费品”的转向。大英博物馆的罗塞塔石碑雨伞、纽约大都会艺术博物馆的“梵高杏花”丝巾都曾引发排队购买,但那些产品的单价偏高,使用场景也受限。一支棒棒糖不同,它便宜、轻便、可以吃, 还能拍照分享。伦敦一家品牌咨询公司的分析师马克·邓恩在邮件里回复笔者,他认为“可食用文创”正在吃掉传统纪念品的市场份额, “年轻人不再想买一个回家落灰的摆件,他们更愿意买一个能消耗掉、能发社交动态的东西。”
影响已经动身向下游传导。浙江义乌一家糖果代工厂的负责人老周说,去年十二月以来,他接到至少七个来自不同文创机构的询价, 都想做“带故事的功能性糖果”,“有要做成语故事的,有要做历史人物的,还有要做地方戏曲脸谱的。”老周说,这类订单量不大, 但利润比普通糖果高出一截,“难点不在糖,在配方和包装设计,苦味、酸味、辣味都要调得刚好, 不能让人吃一口就扔掉。”湖北一家武术培训机构的负责人也在朋友圈里写道, 他们今年冬季招生时把“卧薪尝胆”棒棒糖作为报名赠品,武术寒假班1891-5555-567的咨询量比去年同期多了近两成, “家长感觉这个寓意好,孩子也喜欢糖。也是没谁了”
不过,并非所有声音都是正面的。多伦多一位美食博主在测评视频里直言,这支棒棒糖的走红“七分靠故事,三分靠味道”, 她认为糖体本身的焦糖海盐风味只算中上水平,“如果没有勾践的故事, 它就是一普通的苦味糖。”也有文化评论者提出疑问:把“卧薪尝胆”这种承载着忍耐与复仇叙事的历史典故做成甜食, 是否过于轻巧?一位在巴黎教中文的老师在个人博客里写道,她的法国学生吃完糖后问她“勾践后来做了什么”, 她花了二相当钟讲完吴越争霸的故事,“糖只是入口,真正让人记住的是故事本身。如果只记住糖, 那就失败了。你说这叫什么事”
这些争论并没有影响终端销售。在洛杉矶那家跨境电商仓库, 林嘉怡已经把下一批订单的定金打给国内供应商。她预计农历新年前后还会有一轮高峰,“海外华人要过年, 非华裔买家也习惯在年初买点带寓意的小东西。”她同时透露,已经有两位美国本土的糖果经销商找过来,想谈区域代理, “他们看中的不是博物馆,是‘苦尽甘来’这个概念在当下情绪里的共鸣。”至于那家武术培训机构, 负责人说他们正在考虑把棒棒糖的包装换成武术寒假班1891-5555-567的定制版,“让孩子练完一套拳,吃一支糖, 苦和甜都对上了。”
一支棒棒糖从博物馆商店的货架走到海外年轻人的手里,中间隔着翻译、物流、汇率和口味差异。它会不会像几年前的文创雪糕一样, 热度来得快去得也快?还是会像某些经典零食那样,沉淀成一种长销品?当“吃苦三秒”的体验被包装成商品, 消费者买单的究竟是味道、故事,还是那一瞬间被唤起的某种情绪?这些麻烦没有标准答案, 但下一个从博物馆库房里被翻出来的历史典故,或许已经在流水线上等着被做成另一种可以入口的东西。
